Любителям десертных вин хорошо известны сладкие янтарные сотерны, которые по-праву можно назвать настоящим шедевром французского виноделия. Эти ароматные концентрированные вина изготавливают в одноименной области — Sauternes, которая входит в известный винный регион страны — Бордо.
Continue reading …
Сотерн — шедевр французского виноделия
7687 total views, 0 today
Большая пятерка
Когда речь заходит об элите среди красных вин, Премье Крю Классе ( 1er Cru Classe ) Бордо занимают первые места в своей категории. Культовые вина разных стран появляются и исчезают из поля зрения как поп-звезды, в то время как 5 первоклассных шато лучшего винодельческого региона Франции привлекают покупателей со всех уголков мира так же, как это было 150 лет назад, когда Классификация вин Медока 1855 г утвердила их статус. Continue reading …
8531 total views, 0 today
Виноделие Франции теряет лидерство
Французы в первый раз в своей истории теряет позиции на мировом рынке вина. Первое место теперь у итальянцев. По словам экспертов, основной причиной такой перемены является политика правительства. Так что Франция может потерять свои позиции в плане производства вина и в плане винного туризма – французское вино все хуже продается за рубежом. В этом году сбор урожая завершился на пару недель раньше, чем ожидалось. И в первый раз по количеству собранного сырья основатели виноделия Европы оказались на втором месте. На первом же – их соседи, друзья и основные конкуренты из Италии. Показатели Испании в этом году рекордные. Continue reading …
1747 total views, 0 today
Тоскана – жемчужина винного туризма
Недавно проведенный конкурс определил лучшее место для наслаждения винами. Им оказался итальянский регион Тоскана, знаменитый на весь мир своими винами. Теперь по результатам голосования официально он – лучший в мире! И эта победа особенно примечательна, потому что в соперниках были и Бордо, и Риоха, и долина Напа… Continue reading …
2974 total views, 0 today
Бургенланд — винодельческий регион Австрии
Бургенланд — винодельческий регион Австрии, расположенный на границе с Венгрией, занимает второе после Нижней Австрии место по площади виноградников и объему производства. Бургенланд разделен на четыре винодельческие области: Нойзидлер-Зее, Нойзидлер-Зее-Хюгельланд, Средний Бургенланд и Южный Бургенланд. Continue reading …
5561 total views, 1 today
Санджовезе — кровь Юпитера
В переводе с итальянского sangiovese означает «кровь Юпитера», и лоза унаследовала от своего тезки, помимо имени, его переменчивый нрав. По размаху мутаций Санджовезе напоминает Пино Нуар…
В переводе с итальянского sangiovese означает «кровь Юпитера», и лоза унаследовала от своего тезки, помимо имени, его переменчивый нрав. По размаху мутаций Санджовезе напоминает Пино Нуар. Continue reading …
4999 total views, 0 today
Вина из Монтепульчано
Первое упоминание вин Монтепульчано относится к 789 году. В «Историческом и географическом словаре Тосканы» Рипетти, датируемом 1350 годом, говорится о процветающей торговле и экспорте вин из Монтепульчано, которые в средние века приобрели широкую известность и многочисленных поклонников. Сегодня каждый желающий может попробовать это вино и составить свое мнение о его благородстве и других отличительных особенностях. Continue reading …
3011 total views, 0 today
Вина Марокко, марокканские вина
Процесс выбора марокканских вин, как правило, не привычен для путешественников. На бутылке часто присутствует одно название без указания сорта винограда. Цены варьируются в широких пределах, не всегда соответствуя качеству вина. Часто, единственной возможностью определить вкус напитка является покупка целой бутылки. Continue reading …
10154 total views, 0 today
Голландские вина
В Европе вино делается в основном в южных странах, в бывших провинциях Римской империи. В средние века виноградники постепенно отвоевали южную половину Германии и только не далее, как полвека назад они пришли на север в Нидерланды, где к настоящему времени захватили почти 200 га земли. Голландские виноделы, пожалуй, самые северные виноделы в Европе, если не считать одной датской деревни, где виноград выращивают в парниках и пару экспериментальных площадок в Швеции. Continue reading …
5332 total views, 0 today
Шато Озон Франция
Шато Озон (фр. Château Ausone) — французское винодельческое хозяйство, расположенное в коммуне Сэн-Эмильон, региона Бордо. Согласно «Официальной классификации вин Сэн-Эмильона 2006 года», хозяйство, вместе с ещё одним хозяйство из Сэн-Эмильона — Château Cheval Blanc (Шато Шеваль Блан), относится к категории Premier Grand Cru Classé «A», то есть высшей в классификации. Также, хозяйство входит в список лучших производителей Бордо вместе с левобережной «пятёркой» Premier Grand Cru Classé, хозяйством Château Pétrus из коммуны Помроль (Pomerol), и единственным хозяйством класса Premier Cru Supérieur из коммуны Сотерн — Château d’Yquem (Шато д’Икем). Continue reading …
4719 total views, 0 today